Sessió 3

                                       
                                                        Activitat 3
Aquest és el nostre menú estrella.
MENU ESTRELLA

ENTRANTES:

• TORTAS DE CAMARONES.

PRIMER PLATO :

• ENSALADA MEDITERRANEA.
•   

SEGUNDO PLATO :

• ENTRECOT DE TERNERA CON SALSA ROQUEFOR Y PATATAS ASADAS.                                                                                                                                         

POSTRES :

• HELADO DE ALGODON DE AZUCAR CON MANZANA AL HORNO.

                           MENÚ  ESTRELLA

   

ENTRANTES:

• TORTAS DE CAMARONS.
• 
  

PRIMER PLAT :

• AMANIDA MEDITERRANEA.
• 
  

SEGON PLAT :

• ENTRECOT DE VEDELLA AMB SALSA ROQUEFORT I PATATES ROSTIDES.

POSTRES :

• GELAT DE COTO DE SUCRE AMB POMA AL FORN.

CARTA :

ENTRANTS:

-TORRADES( PERNIL-FORMAXE),5.60

-SALMOREJO,3.45

-GAZPACHO,4.10

PASTA :

-MINI FARFALLE ( SALSA PESTO),11.56

-LASANYA( DE BEDELLA-D’ESPINACS),10.43

-FIDEUA,12.90

ARROSOS:

-PAELLA ( DE MARISC- DE CARN- MAR I MONTANYA),13.40

-ARROS NEGRE),12.70

-RISOTO (GAMBES - BOLETS)13.56

CARN:

-GALTES AL FORN I GUARNISIO,11.42

-CHULETON DE BADELLA A LA BRASA I PATATES,11.90

-BISTEC DE CAVALL AMB ESCALIVADA,11.65

PEIX:

-SAITONS A LA  ANDALUSA,9.90

-BACALLA A LA BRASA AMB TIRES DE CEBA CARAMELITZADA,12.45

-SALMO DE NORUEGA AMB SALSA DE ROQUEFOR,13.45

MARISC :

-LANGOSTINS,11.34

-CRANC IMPERIAL,12.98

-BOGAVANT,12.76

AMANIDES :

-AMANIDA MEDITERRANEA,9.90

-AMANIDA ITALIANA,7.80

-AMANIDA GREGA,9.87

CREMES:

-CREMA DE MARISCS,6.98

-CREMA DE VERDURES,6.90

-CREMA BOLETS,10.12

SOPES:
-SOPE DE PESCADO,9.90

-SOPA DE GALETS,9.80

-SOPA DE MARISC,9.98

CARTA DE BEGUDES

VI :

-COJON DE GATO,14.76

-RIVERA DE EBRO,17.90

-RIBERA DE DUERO,15.22

CAVES :

-FREIXENET,12.30

- CANALS I NO VIOLA,14.50

-CODORNIU,15.60

XAMPAN :

-MOET XANDON,13.78

-TAITTIONER,16.97

-ROSE,19.65

SIDRAS:

-EL GAITERO,16.45

MENU

PRIMERS PLATS:

-REBUELTO DE SETAS,8.90

-ESPARRACS A LA PLANXA,9.50,

-ENSALADA GRIEGA,7.67

SEGONS PLATS:

-CARRILLADA DE VERDURES,10.87

-ENTRECOT DE TERNERA A LA PLANCHA,6.70

-LLENGUAT AMB PATATES AL FORN,11.65

POSTRES:

-CREP DE NOCILLA,4.20

-HELADO DE MENTA CON PEPITAS DE CHOCOLATE,2.50

- CREMA CATALANA,3.40

Les estrelles Michelin és donen als millors restaurants.

Els cuiner i cuineres que tenen una o més són:

Carmen Ruscalleda i Serra

Germans Roca