Sessió 8

 
                                                              Activitat 8

Aquest es el nostre Menú estrella amb més plats.
MENU ESTRELLA

ENTRANTES:

• TORTAS DE CAMARONES
• TOSTADAS DE MOUSE DE FOA CON TRUFAS Y PIMIENTOS CARAMELIZADOS
• GAZPACHO DE SANDIA Y MELON

PRIMER PLATO :

• ENSALADA MEDITERRANEA
• PAELLA DE MARISCO
• PARRILLADA DE VERDURA A LA PLANCHA   

SEGUNDO PLATO :

• ENTRECOT DE TERNERA CON SALSA ROQUEFOR Y PATATAS ASADAS
• BACALAO CON SALSA DE ESPARRAGOS Y PIÑONES

-    CARILLADAS AL HORNO CON ESCALIVADA                                                                                                                                          

POSTRES :

• HELADO DE ALGODON DE AZUCAR CON MANZANA AL HORNO
• TARTA DE QUESO Y MERMELADA DE FRAMBUESA
• PROFITEROLES RELLENOS DE MOUSSE DE CHOCOLATE CON NATA NUECES Y MIEL

                           MENÚ  ESTRELLA

   

ENTRANTES:

• TORTAS DE CAMARONS
• TOSTADA DE MOUSE DE FOA HAM TRUFA I PEBROTS CARAMELITZATS
• GAZPACHO DE SÌNDRIA I MELÒ

PRIMER PLAT :

• AMANIDA MEDITERRANEA
• PAELLA DE MARISC
• GRAELLA DE VERDURES A LA PLANXA

SEGON PLAT :

• ENTRECOT DE VEDELLA AMB SALSA ROQUEFORT I PATATES ROSTIDES
• BACALLÀ AMB SALSA DE ESPÀRRECS I PINYONS
• GALTES AL FORN AMB SAMFAINA

POSTRES :

• GELAT DE COTO DE SUCRE AMB POMA AL FORN
• TARTA DE FORMATGE AMB MARMALADA DE FRAMBUESA
• PROFITEROLS FARCITS DE MOUSSE DE XOCOLATA AMB NATA NOUS I MEL